オーストリアやスロベニアに隣接するイタリア北東部フリウリ地方サンダニエーレという人口1万人にも満たない小さな町で製造される生ハムです。 原材料は、豚もも肉と塩だけ。合成添加物を一切含みません。
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
2004年創業のセルヴァ社は、古代より伝わる伝統的な製法に、独自の最先端技術を導入することで、安定した質の高いサンダニエレ産生ハムの製造を実現いたしました。